Köch:innen
Raphaela Wirrer & Jonathan Burger

Sie ist Chef-Pâtissière, er Küchenchef im Hirschen in Schwarzenberg.
Gemeinsam prägen sie die mehrfach ausgezeichnete Küche des Hauses: regionale Produkte, Fermentation, Feuer, dazu Raphaelas Patisserie.

Bei uns sorgen sie für die süße Pause. Heuer beim FAQ.

© Connie Klimt