Köch:innen
Mochi

Umtriebiges Kulinarik-Kollektiv aus Wien, das „asiatisch divers mit Happy Bauchgefühl“ kocht und neben dem gleichnamigen, seit 2014 existierenden Hauptlokal in der Wiener Praterstraße auch noch ein paar ausgezeichnete Ableger etabliert hat: Vom Take-Away O.M.K. über die Cucina Itameshi im Dogenhof und die Mochi Ramen Bar am Markt bis zum intimen Kikko Ba. Ganz neu und ausnahmsweise außerhalb der Hauptstadt: Mochi Bozen.

© Ingo Pertramer