Koch
Martin Kirchlechner

Im historischen Hotel „Ottmanngut“ in Meran mit seinem mediterranen Garten (Palmen und Zypressen!) steht die Zeit nicht still, im besten Fall wird sie aber schnell vergessen. Abseits der Normen eines gängigen Hotelbetriebs hat der Hotelier da, wo früher ein landwirtschaftlicher Betrieb und dann eine Gastwirtschaft war, einen Ort der Ruhe, Schönheit und des Genusses geschaffen.

© Franziska Unterholzner