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Koch
Lukas Mraz

Bereits im Volksschulalter tüftelte Lukas an eigenen Rezepten, die er dann in seinem kleinen Kochbuch notierte. Mit 17 Jahren zog es ihn ins L’Arnsbourg nach Frankreich, danach ins De Librije in Holland sowie ins Vendôme in Bergisch Gladbach. Zuletzt war er Küchenchef in der großartigen Cordobar in Berlin und kocht seit kurzem gemeinsam mit seinem Papa im hochdekorierten Mraz & Sohn in Wien.

© Nina Keinrath

www.mraz-sohn.at

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