Speakerin
Eva Fischer
Sie zählt zu den bekanntesten Foodbloggerinnen des Landes, ist Food-Fotografin und -Stylistin sowie Beraterin für gesunde Ernährungs- und Gastrokonzepte. Ihren Erfolg verdankt die gebürtige Vorarlbergerin nicht zuletzt ihrer Zöliakie: Die Diagnose brachte sie zum Umdenken und zur bewussten Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung. Um Kräuter, ätherische Öle und gesundes Essen dreht sich der Workshop, den sie beim FAQ Bregenzerwald mit Kräuterexpertin Elisabeth Breidenbrücker abhält.
© Wolfgang Hirt