12:00–13:00 Uhr
Mahlzeit!
Akteur:innen: Kim Bechinger, Elena Kubiena
Location: Werkraumhaus
kein Ticket nötig - Kulinarik vor Ort zu bezahlen.
Kulinarik
Heute verkocht Kim die Eindrücke und Erfahrungen, die sie in 17 Monaten Gastro-Praktika gemacht hat. Ein Mittagessen, beeinflusst von Philipp Rachinger, Lukas Mraz, Felix Schellhorn, Elif Oskan. Von Frühstücksdienst, 2 Sterne-Lokal, türkischen Neuheiten, schwäbischen Wurzeln, oberösterreichischem Sushi, Stelzen, Patisserie und kaltem Wasser. Mahlzeit!